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Lomo de Bacalao Confitado con Salsa de Espárragos y Frutos Secos
Este pescado es fuente de proteínas de alto valor biológico, vitaminas, como B6 y B12, y minerales, como el selenio y el fósforo. Un plato equilibrado con una suave crema que acompaña al bacalao. Un plato sofisticado, que puede servir para un día cualquiera o para un acontecimiento especial. Seguro que sorprendemos a nuestra familia y amistades con este plato.
Peso: 350 g
Contiene:
Lácteos
Pescado
Frutos de cáscara
Sulfitos
15,00€
Aclaración:
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Ingredientes
Valor nutricional
Bacalao 74,2 %, salsa de espárragos 25 % (espárragos trigueros, cebolla, patata, aceite de oliva virgen extra, leche, ajo, vino blanco, perejil, piñones, nueces, pimienta negra, agua), aceite de oliva virgen extra 0,8, ajo 0,71 %.
| Por cada 100 g de producto | |
|---|---|
| Valor energético | 436,85/104,51 (kJ/Kcal) |
| Proteínas | 13,9 g |
| Carbohidratos | 3,0 g |
| Azúcares | 0,6 g |
| Grasas totales | 4,1 g |
| Grasas saturadas | 0,7 g |
| Fibra alimentaria | 0,3 g |
| Sal | 0,4 g |
| Por ración (350 g de producto) | |
|---|---|
| Valor energético | 1529/365,7 (kJ/Kcal) |
| Proteínas | 48,8 g |
| Carbohidratos | 10,6 g |
| Azúcares | 1,9 g |
| Grasas totales | 14,3 g |
| Grasas saturadas | 2,4 g |
| Fibra alimentaria | 0,9 g |
| Sal | 1,3 g |
