Plato MIX Croquetas (14 unidades)

Croquetas de carne 14,28 % (Canelones de carne gratiinados 80,95 % (Relleno del canelón 50,5 % (pollo, carne de cerdo, molleja de pollo, cebolla, tomate, aceite de oliva virgen extra, sal , ajo , laurel), bechamel 33,3 % (leche de vaca, harina tostada, harina granulada, sal, margarina, pan rallado, nuez moscada), bechamel del relleno 12,5 % (leche de vaca, harina tostada, harina granulada, sal, margarina, pan rallado, nuez moscada), placa de canelón 4,3 % (semola de trigo duro), queso rallado Hochland 1,6 %), huevo 9,5 %, pan rallado 9,5 %, aceite vegetal) , croquetas de bacalao 14,28 % (merluza 34 %, patata 34 %, bacalao 16,6 %, harina 12, 2 %, huevo 3,71 %, ajo 1 %, perejil 0,38 %, sal 0,19 %, aceite vegetal, agua), croquetas de atún 14,28 % (Canelones de atún 80,95 % (Relleno del canelón 50,5 % (tomate triturado,  atún desmigado, cebolla, pan rallado, aceite vegetal, aceite de oliva virgen extra, sal, azúcar), bechamel 29 % (leche de vaca, harina tostada, harina granulada, sal, margarina, pan rallado, nuez moscada), bechamel del relleno 11 % (leche de vaca, harina tostada, harina granulada, sal, margarina, pan rallado, nuez moscada), placa de canelón 4,3 % (semola de trigo duro), pimiento del piquillo 3,3 %, queso rallado Hochland 1,6 %), huevo 9,52 %, pan rallado 9,52 %, aceite vegetal), croquetas de espinacas 14,28 % (Canelones de espinacas 62,5 % (Relleno del canelón 50,5 % (espinacas, harina granulada, pasas, aceite de oliva virgen extra, margarina, sal, pimienta negra molida), bechamel 29 % (leche de vaca, harina tostada, harina granulada, sal, margarina, pan rallado, nuez moscada), bechamel del relleno 11 % (leche de vaca, harina tostada, harina granulada, sal, margarina, nuez moscada), placa de canelón 4,3 % (semola de trigo duro),  queso rallado Hochland 1,6 %), requesón 31 %, harina 9,5 %, aceite vegetal), croquetas de queso y jamón serrano 14,28 % (queso 34,61 % (agua, mantequilla, queso, leche desnatada en polvo, proteinas de la leche, almidon modificado, sales, sal, corrector de la acidez y conservador), caldo de jamón 17,28 %(agua,  Jamón Serrano con hueso, paleta, costillas, espinazo, cebolla,zanahorias, de puerro,rama de Apio, sal marina),  leche 17,28 %, jamon serrano en dados 9,53 %, huevo 9,53 %, pan rallado 9,52 %, harina 3,09 %, sal 0,01 , nuez moscada 0,01 %, aceite vegetal), croquetas de confit de pato 14,28 % (Confit de pato 53,47 % (Carne de pato 63 %, naranja 22 %, cebolla 12 %, ciruela 2,6 %, piñones 1,6 %, pasas 0,78 %, aderezo deshidratado de carne 0,22 %, laurel 0,2 %, vino blanco 0,18 %, aceite de oliva virgen extra 0,1 %, grasa de pato 0,1 %), bechamel 16,28 % (leche de vaca, harina tostada, harina granulada, sal, margarina, pan rallado, nuez moscada), huevo 14,52 %, rebozado crispy 9,52 % (Almidón de guisante, proteína y fibra de guisante, sal, aroma), harina 5,71 %, aceite vegetal), croquetas de sobrassada y cebolla caramelizada 14,28 % (leche 46,6 %, sobrassada 14,61 % (Carne y grasa de cerdo ibérico, pimentón, sal, azúcares ( lactosa, azúcar), antioxidante (E-316), potenciador de sabor, conservador (E-252), tripa natural), cebolla 10,95 %, huevo 9,5 %, pan rallado 9,5%, margarina 5,85 %, azúcar 1,09 %, aceite de oliva virgen extra 0,71 %, sal 0,19 %, nuez moscada 0,09 % pimienta negra 0,04 %).

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