Aceitunas Cornicabra Natural 345gr. Aceitunas Losada
Aceituna cornicabra originaria de Ciudad Real, fermentada durante 1 año de forma natural en agua, sal y tomillo.
No contiene alérgenos.
Aceituna de Ciudad Real, fermentada natural en agua, sal y tomillo. Fermentadas durante 1 año.
Con un importante rendimiento oleico, es habitual recolectarla para aceite aunque también se destina a mesa. Cultivada en áreas del centro de la península (Ciudad Real, Toledo o Madrid), así como en Andalucía, se recolecta en avanzado estado de madurez, por lo que presenta una gama de colores sobre los que destacan los tonos rosáceos y púrpura. Tiene un sabor muy intenso, una textura crujiente y deshuesa con facilidad. De forma ovalada, la pequeña prolongación en uno de sus extremos, hace que se conozca popularmente como cornicabra. (cuerno de cabra).
7,20€
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